Bier blog

De kerstdis is hét hoogtepunt van Kerstmis – toch? Daar kun je wijn bij schenken, maar uitgerekend bij ‘speciale’ kerstgerechten doet bier het misschien wel beter. Dare to Dri … meer lezen

Twee diepdonkere bieren die er tamelijk indrukwekkend uitzien: stout en porter. De stijlen zijn zeer nauw aan elkaar verwant maar voor veel bierliefhebbers zo onbekend dat zij zich er niet snel aan wa … meer lezen

Over bier, al eindeloos lang ’s werelds populairste en meest gedronken alcoholhoudende drank, is veel te doen. Niet alleen is er de afgelopen jaren een enorme toename gezien in de variatie van s … meer lezen

Duurzaamheid in de brouwerij: het is geen thema meer dat je enkel met de mond kunt belijden. Je moet echt wat doen, anders is er zo meteen geen wereld meer – zo simpel ligt het, alle klimaatontk … meer lezen

Ah, de zomervakantie! Beentjes omhoog, zwembad in zwembad uit, ’s avonds flaneren en een lokaal bier ontdekken. Waar je ook heen gaat: geniet! Niet iedereen kiest ervoor in de zomer weg te gaan … meer lezen