Sluit
Sluit
Sluit

Blog

Selecteer filter

Het verschil tussen bier en pils

Geschreven door Rick Kempen, bierambassadeur Bier&cO on 1st Feb 2023

Vroeger was het simpel: je liep een kroeg binnen, bestelde een glas bier en je kreeg een glas pils dat je tevreden opdronk. Of je bestelde een pils, de ober tapte deze in en overhandigde het glas met de tekst ‘alstublieft, een biertje’. Dat waren nog eens tijden. Maar: er is wel degelijk verschil tussen pils en bier. In het kort: alle pils is bier, maar niet alle bier is p…

Het verschil tussen bier en pils

Geschreven door Rick Kempen, bierambassadeur Bier&cO on 1st Feb 2023

Vroeger was het simpel: je liep een kroeg binnen, bestelde een glas bier en je kreeg een glas pils dat je tevreden opdronk. Of je bestelde een pils, de ober tapte deze in en overhandigde het glas met de tekst ‘alstublieft, een biertje’. Dat waren nog eens tijden. Maar: er is wel degelijk verschil tussen pils en bier. In het kort: alle pils is bier, maar niet alle bier is p…

Goede voornemens….. en dan?!

Geschreven door Rick Kempen, bierambassadeur Bier&cO on 31st Jan 2023

Goede voornemens….. en dan?!

Ongeveer driekwart van de mensen begint er het nieuwe jaar mee, maar na twee weken zijn de meeste het alweer vergeten: goede voornemens. Volgens onderzoek houdt maar 8% zijn of haar goede voornemens effectief en langdurig vol. Wie dit onderzoek deed is ons overigens onbekend…Dry JanuaryOp biergebied kennen we de afgelopen jaren het fenomeen ‘dry January’: een maand lang gee…

Goede voornemens….. en dan?!

Goede voornemens….. en dan?!

Geschreven door Rick Kempen, bierambassadeur Bier&cO on 31st Jan 2023

Ongeveer driekwart van de mensen begint er het nieuwe jaar mee, maar na twee weken zijn de meeste het alweer vergeten: goede voornemens. Volgens onderzoek houdt maar 8% zijn of haar goede voornemens effectief en langdurig vol. Wie dit onderzoek deed is ons overigens onbekend…Dry JanuaryOp biergebied kennen we de afgelopen jaren het fenomeen ‘dry January’: een maand lang gee…

​Het verschil tussen witbier en weizen

Geschreven door Rick Kempen, bierambassadeur Bier&cO on 23rd Jan 2023

​Het verschil tussen witbier en weizen

Iedereen kent witbier en weizen – frisse, fruitige en zeer dorstlessende bierstijlen. Beide stijlen lijken erg op elkaar maar zijn zeker niet hetzelfde. Omdat in beide bierstijlen veel te ontdekken én genieten valt, zetten wij het verschil tussen witbier en weizen eens voor jou op een rijtje, zodat je nog beter kiezen kunt. Do you dare to drink different?Overeenkomsten en ve…

​Het verschil tussen witbier en weizen

​Het verschil tussen witbier en weizen

Geschreven door Rick Kempen, bierambassadeur Bier&cO on 23rd Jan 2023

Iedereen kent witbier en weizen – frisse, fruitige en zeer dorstlessende bierstijlen. Beide stijlen lijken erg op elkaar maar zijn zeker niet hetzelfde. Omdat in beide bierstijlen veel te ontdekken én genieten valt, zetten wij het verschil tussen witbier en weizen eens voor jou op een rijtje, zodat je nog beter kiezen kunt. Do you dare to drink different?Overeenkomsten en ve…

​Dag 2022, hallo 2023!

Geschreven door Rick Kempen on 23rd Dec 2022

​Dag 2022, hallo 2023!

Het was me het jaartje wel zeg… Ben je al bijna vergeten dat we 2022 nog in een lockdown begonnen, met de cafés en restaurants gesloten? Eind januari veranderde dat, en langzaam opende de maatschappij zich weer. Optimisme vierde hoogtij: het ergste hebben we achter de rug! En toen viel Putin zomaar Oekraïne binnen.Een bewogen jaarVoor bier is het ook een bewogen jaar gewees…

​Dag 2022, hallo 2023!

​Dag 2022, hallo 2023!

Geschreven door Rick Kempen on 23rd Dec 2022

Het was me het jaartje wel zeg… Ben je al bijna vergeten dat we 2022 nog in een lockdown begonnen, met de cafés en restaurants gesloten? Eind januari veranderde dat, en langzaam opende de maatschappij zich weer. Optimisme vierde hoogtij: het ergste hebben we achter de rug! En toen viel Putin zomaar Oekraïne binnen.Een bewogen jaarVoor bier is het ook een bewogen jaar gewees…

Bier voor bij de winterkost

18th Nov 2022

Bier voor bij de winterkost

Bier aan tafel, je ziet het steeds vaker. Als begeleider van een fijn diner is er meer dan wijn – bier kan dat kunstje ook prima klaren! Toch blijkt het voor velen nog best een dingetje: hoe kies je de bieren, waar moet je rekening mee houden? Tijd je wat tips en ideeën te geven, en zelfs wat kant-en-klare combinaties aan de hand te doen! Geniet er maar fijn mee! Begi…

Bier voor bij de winterkost

Bier voor bij de winterkost

18th Nov 2022

Bier aan tafel, je ziet het steeds vaker. Als begeleider van een fijn diner is er meer dan wijn – bier kan dat kunstje ook prima klaren! Toch blijkt het voor velen nog best een dingetje: hoe kies je de bieren, waar moet je rekening mee houden? Tijd je wat tips en ideeën te geven, en zelfs wat kant-en-klare combinaties aan de hand te doen! Geniet er maar fijn mee! Begi…

​Onze rijke en smakelijke bockbier traditie

Geschreven door Rick Kempen on 30th Sep 2022

​Onze rijke en smakelijke bockbier traditie

Over bockbier wordt gezegd dat het de enige Nederlandse biertraditie is: het enige ‘echt’ Nederlandse bier van de laatste honderd jaar. Hoewel de oorsprong niet in Nederland ligt hebben wij een geheel eigen draai aan bockbier gegeven door het vrijwel uitsluitend aan seizoenen te hangen. Maar hoe zit dit dan?Wat betekent bockbier?Oorspronkelijk betekent bockbier niet…

​Onze rijke en smakelijke bockbier traditie

​Onze rijke en smakelijke bockbier traditie

Geschreven door Rick Kempen on 30th Sep 2022

Over bockbier wordt gezegd dat het de enige Nederlandse biertraditie is: het enige ‘echt’ Nederlandse bier van de laatste honderd jaar. Hoewel de oorsprong niet in Nederland ligt hebben wij een geheel eigen draai aan bockbier gegeven door het vrijwel uitsluitend aan seizoenen te hangen. Maar hoe zit dit dan?Wat betekent bockbier?Oorspronkelijk betekent bockbier niet…

Dare to Drink Different - Zeker bij de barbecue!

Geschreven door Rick Kempen on 27th Sep 2022

Dare to Drink Different - Zeker bij de barbecue!

Wat een dijk van een zomer hebben we….ideaal barbecueweer! Als er een ‘koken met bier’ moment is, dan is dit het wel! Gloeiende kooltjes, smeulende briketten of gewoon de gemakkelijke gasbrander: bier is ervoor gemaakt. We zouden Dare to Drink Different niet zijn als we je er niet graag vijf verrassende biertips bij geven: Dare to Drink Different, zeker bij de BBQ!Tip 1: D…

Dare to Drink Different - Zeker bij de barbecue!

Dare to Drink Different - Zeker bij de barbecue!

Geschreven door Rick Kempen on 27th Sep 2022

Wat een dijk van een zomer hebben we….ideaal barbecueweer! Als er een ‘koken met bier’ moment is, dan is dit het wel! Gloeiende kooltjes, smeulende briketten of gewoon de gemakkelijke gasbrander: bier is ervoor gemaakt. We zouden Dare to Drink Different niet zijn als we je er niet graag vijf verrassende biertips bij geven: Dare to Drink Different, zeker bij de BBQ!Tip 1: D…

Internationale dag van het bier

Geschreven door Rick Kempen, bierambassadeur bij Bier&cO on 4th Aug 2022

Internationale dag van het bier

Vrijdag 5 augustus 2022 is het de Internationale Dag van het Bier. We vieren dan dat we kunnen genieten van bier, alleen of met vrienden, en toasten op alle brouwers en horecamedewerkers die ons bier brouwen of serveren. Bier maakt van elke dag een feestje, maar deze dag is echt bedoeld om het bier zelf te vieren. Oorsprong Zoals veel feestdagen ligt de oorsprong van…

Internationale dag van het bier

Internationale dag van het bier

Geschreven door Rick Kempen, bierambassadeur bij Bier&cO on 4th Aug 2022

Vrijdag 5 augustus 2022 is het de Internationale Dag van het Bier. We vieren dan dat we kunnen genieten van bier, alleen of met vrienden, en toasten op alle brouwers en horecamedewerkers die ons bier brouwen of serveren. Bier maakt van elke dag een feestje, maar deze dag is echt bedoeld om het bier zelf te vieren. Oorsprong Zoals veel feestdagen ligt de oorsprong van…

​Als we het hebben over fresh, dan hebben we het over appels

Geschreven door Mike from Uiltje on 27th Jun 2022

​Als we het hebben over fresh, dan hebben we het over appels

Hi! Mijn naam is Mike en ik werk al twee jaar met veel plezier en lol bij Uiltje Brewing Company. Ik ben verantwoordelijk voor de klantenservice en het logistieke deel van de webshop, ook schrijf ik content over onze brouwerij en denk ik mee over hoe wij Uiltje aan de buitenwereld presenteren.Ik wil het met je hebben over iets wat wij bij Uiltje hoog in het vaandel hebben…

​Als we het hebben over fresh, dan hebben we het over appels

​Als we het hebben over fresh, dan hebben we het over appels

Geschreven door Mike from Uiltje on 27th Jun 2022

Hi! Mijn naam is Mike en ik werk al twee jaar met veel plezier en lol bij Uiltje Brewing Company. Ik ben verantwoordelijk voor de klantenservice en het logistieke deel van de webshop, ook schrijf ik content over onze brouwerij en denk ik mee over hoe wij Uiltje aan de buitenwereld presenteren.Ik wil het met je hebben over iets wat wij bij Uiltje hoog in het vaandel hebben…

Bier met allergieën of een dieet, gaat dat wel?

Geschreven door Rick Kempen on 23rd May 2022

Bier met allergieën of een dieet, gaat dat wel?

Bier is van oudsher een voedingsmiddel - eeuwen geleden dronk een gemiddelde Nederlander er een paar liter per dag van, niet alleen omdat het een veilige drank was (tijdens het brouwen wordt het gekookt en worden alle bacteriën geëlimineerd), maar vooral omdat er veel onvergiste suikers overbleven. Laat suiker nou dé brandstof voor het leven zijn! Naast de suiker leverd…

Bier met allergieën of een dieet, gaat dat wel?

Bier met allergieën of een dieet, gaat dat wel?

Geschreven door Rick Kempen on 23rd May 2022

Bier is van oudsher een voedingsmiddel - eeuwen geleden dronk een gemiddelde Nederlander er een paar liter per dag van, niet alleen omdat het een veilige drank was (tijdens het brouwen wordt het gekookt en worden alle bacteriën geëlimineerd), maar vooral omdat er veel onvergiste suikers overbleven. Laat suiker nou dé brandstof voor het leven zijn! Naast de suiker leverd…

Back to top