IPA

Dompel jezelf onder in de smaakexplosie van IPA bier. Elke slok biedt een avontuur vol bitterheid en levendige aroma's.
✓ Binnen 1-2 werkdagen thuisbezorgd.
✓ Gratis verzonden vanaf €75
✓ 100% breukgarantie
✓ Ruim 25.000 tevreden klanten

 

  • Binnen 1-2 werkdagen thuisbezorgd
  • Gratis verzonden vanaf €75
  • 100% breukgarantie
  • Ruim 25.000 tevreden klanten

Wat is IPA bier?

IPA bier is één van de populairste speciaalbierstijlen van dit moment. Maar wat is een IPA precies? En waarom kiezen zoveel bierliefhebbers voor deze frisse en bittere biersoort?

 

IPA staat voor India Pale Ale en vindt zijn oorsprong in de 18e eeuw. Het is een bierstijl die bekendstaat om zijn uitgesproken hopkarakter, frisse bitterheid en vaak fruitige aroma’s.

Wat maakt IPA bier zo bijzonder?


Wat IPA bier uniek maakt, is de grote hoeveelheid hop die wordt gebruikt tijdens het brouwen. Hop geeft niet alleen de kenmerkende bittere smaak. Het zorgt ook voor aroma’s zoals citrus en tropisch fruit, zoals mango en lychee. Je kunt ook dennennaald- en bloemige tonen proeven.

 

Brouwers proberen steeds nieuwe hopsoorten en technieken. Een voorbeeld is dry hopping. Dan voegen ze extra hop toe aan het einde van het brouwproces. Hierdoor ontstaan steeds nieuwe smaken en stijlen binnen IPA bier.

Hoe smaakt een IPA?

Een IPA heeft over het algemeen een frisse en bittere smaak, gecombineerd met fruitige en aromatische geuren. Het mondgevoel is vaak medium tot vol.

 

Het alcoholpercentage ligt meestal tussen 5,5% en 7,5%. Er zijn ook zwaardere IPA’s met meer dan 10%.

Waar komt IPA bier vandaan?


IPA bier ontstond in de 18e eeuw toen Engeland bier exporteerde naar India. Door de lange zeereis bedierf bier vaak voordat het aankwam.

 

Brouwers ontdekten dat bier langer goed bleef door extra hop en alcohol toe te voegen. Beide werken als natuurlijke conserveringsmiddelen. Hierdoor bleef het bier beter houdbaar tijdens de reis naar India en ontstond de India Pale Ale.

Wat heeft de India Pale Ale met India te maken?

In de 18e eeuw was Engeland een machtige natie met soldaten overal in de wereld om de koloniën te beschermen. Hoe krijg je soldaten zover om helemaal naar India te vertrekken? Door in hun contract te zetten dat zij wekelijks recht hadden op een pint bier.

 

Probleem: In India groeide geen gerst. Het was er te warm voor de gistcellen om goed te werken. Het bier moest dus uit Europa komen en dat kostte een paar maanden zeilen in die tijd.

 

Nu was het bier dat oorspronkelijk hier werd gebrouwen zeker niet bedoeld om lang te liggen. Dat dronk je maar beter binnen een week op. Toen het transportschip bij de rots van Gibraltar aankwam, was het bier al bedorven.

 

De ontwikkeling van de India Pale Ale was een reactie op de noodzaak om bier over lange afstanden te transporteren zonder dat het bedierf. Door het alcoholpercentage te verhogen en meer hop toe te voegen, vonden de brouwers een effectieve manier om bier vers te houden tijdens de maandenlange reis van Engeland naar India.

 

Deze innovaties leidden tot de creatie van een nieuwe, robuuste bierstijl die vandaag de dag nog steeds populair is en bekend staat om zijn krachtige smaak en aroma.

IPA bierpakket

Je houdt van IPA’s en denkt dat je alles wel zo’n beetje hebt geproefd. Mooi niet dus. We hebben dit IPA bierpakket tot aan de nok toe gevuld met hop. Daar word je toch heel blij van?

 

Dit bierpakket IPA is verkrijgbaar in 12, 18 of 24 stuks. Perfect om te geven als cadeau of om op ontdekkingstocht te gaan door de wereld van IPA bieren. Ontdek jouw favoriet of geniet samen met vrienden van heerlijk hoppige bieren. 

 

Toch een ander bierpakket kopen? Bekijk dan hier al onze bierpakketten.

Verschillende soorten IPA's

Tegenwoordig kent men verschillende soorten India Pale Ales. Van de traditionele English IPA's en de American IPA's die een hele erge hop smaak hebben. Tot de moderne varianten behoort de NEIPA, kenmerkend aan sterke citrus tonen en vaak een iets hoger alcoholpercentage. Probeer bijvoorbeeld onze Uiltje Juicy Lucy.

 

Ook de Session IPA kent zijn opmars. Dit hoppig bier is wat lichter en meer doordrinkbaar, dit komt door een iets lichter alcoholpercentage.

Foodpairing tips

IPA bieren, met hun uitgesproken bitterheid en fruitige aroma's, zijn ideaal om te combineren met een scala aan gerechten. Probeer ze eens met gegrilde vleesgerechten zoals steak of barbecue, waar de hoppige bitterheid mooi door het vet snijdt.

 

Ze passen ook uitstekend bij pittige en belegen kazen, zoals scherpe cheddar of blauwe kaas en verrassend goed past dit bier bij zoete desserts, zoals citroentaart of donkere chocolade.

 

De kruidige complexiteit van een chicken curry wordt prachtig aangevuld door de hoparoma’s van een India Pale Ale. Terwijl een burger, of het nu rundvlees, kip of vegetarisch is, een heerlijke boost krijgt. Ontdek deze harmonieuze foodpairings en til je culinaire ervaring naar een hoger niveau!

Toch iets anders dan IPA?

IPA bier is enorm lekker, maar niet alleen IPA bieren geven veel smaaksensatie. Ander bieren zoals een heerlijk witbier of tripel kunnen ook niet missen in jouw bierassortiment. Dus ben je toch op zoek naar iets anders? Bekijk dan ook eens onze volledige assortiment aan speciaalbier.  

Andere bierstijlen uit Blond & Krachtig

!