IPA

IPA bier – voluit India Pale Ale – is één van de meest gedronken speciaalbierstijlen van dit moment. Je herkent een IPA aan zijn uitgesproken hoparoma’s, frisse bitterheid en vaak fruitige geur. Maar IPA is geen vast recept: van licht en doordrinkbaar tot intens en krachtig. Ontdek de veelzijdigheid van de India Pale Ale zelf.
✓ Binnen 1-2 werkdagen thuisbezorgd.
✓ Gratis verzonden vanaf €75
✓ 100% breukgarantie
✓ Ruim 25.000 tevreden klanten

 

  • Binnen 1-2 werkdagen thuisbezorgd
  • Gratis verzonden vanaf €75
  • 100% breukgarantie
  • Ruim 25.000 tevreden klanten

Wat is IPA bier? (India Pale Ale)

IPA staat voor India Pale Ale. Het is een bierstijl binnen de pale ales, oorspronkelijk ontstaan in de 18e eeuw in Engeland. Door extra hop en een iets hoger alcoholpercentage bleef het bier beter houdbaar tijdens lange zeereizen richting India. Die extra hop zorgde meteen voor iets nieuws: meer bitterheid en veel aroma.


Vandaag de dag draait IPA niet meer om houdbaarheid, maar om smaakbeleving. Moderne IPA’s zitten vol aroma’s van citrus, tropisch fruit, bloemen of dennen, afhankelijk van de gebruikte hopsoorten.

 

Brouwers proberen steeds nieuwe hopsoorten en technieken. Een voorbeeld daarvan is dry hopping. Dan voegen ze extra hop toe aan het einde van het brouwproces. Hierdoor ontstaan steeds nieuwe smaken en stijlen binnen India Pale Ales.

Verschillende soorten IPA's

Een India Pale Ale smaakt heel anders dan gewoon pils of blond bier. Verwacht:

  • Bitterheid (meer dan gemiddeld, maar in balans)
  • Fruitige aroma’s zoals mango, passievrucht of grapefruit
  • Fris mondgevoel
  • Droge tot sappige afdronk

Het alcoholpercentage ligt meestal tussen 5,5% en 7,5%, maar er zijn lichtere én zwaardere varianten.

Verschillende soorten IPA (kort uitgelegd)

Niet elke IPA is hetzelfde. Tegenwoordig kent men verschillende soorten India Pale Ales. Van de traditionele English IPA's en de American IPA's die een hele erge hop smaak hebben. Dit zijn de meest voorkomende stijlen:

American / West Coast IPA

Helder, uitgesproken hoppig en bitter. Citrus en dennen staan centraal. Klassiek en strak. Probeer de Westcoast IPA van O'hara's eens.

New England IPA (NEIPA)

Troebel, sappig en zacht. Minder bitter, juist veel tropisch fruit. Ideaal voor wie bitter spannend vindt. Probeer de nieuwste NEIPA van Uiltje eens: Juicy Lucy

Session IPA

Lager alcoholpercentage (vaak <5%), maar wel hoppig. Licht en doordrinkbaar. Probeer de Session IPA van Thornbridge eens.

Double IPA (DIPA)

Krachtiger, voller en intenser. Meer hop, meer alcohol, meer impact. Een goed voorbeeld is de Double IPA van Brewdog .

Wat heeft de India Pale Ale met India te maken?

In de 18e eeuw was Engeland een machtige natie met soldaten overal in de wereld om de koloniën te beschermen. Hoe krijg je soldaten zover om helemaal naar India te vertrekken? Door in hun contract te zetten dat zij wekelijks recht hadden op een pint bier.

 

Probleem: In India groeide geen gerst. Het was er te warm voor de gistcellen om goed te werken. Het bier moest dus uit Europa komen en dat kostte een paar maanden zeilen in die tijd.

 

Nu was het bier dat oorspronkelijk hier werd gebrouwen zeker niet bedoeld om lang te liggen. Dat dronk je maar beter binnen een week op. Toen het transportschip bij de rots van Gibraltar aankwam, was het bier al bedorven.

 

De ontwikkeling van de India Pale Ale was een reactie op de noodzaak om bier over lange afstanden te transporteren zonder dat het bedierf. Door het alcoholpercentage te verhogen en meer hop toe te voegen, vonden de brouwers een effectieve manier om bier vers te houden tijdens de maandenlange reis van Engeland naar India.

 

Deze innovaties leidden tot de creatie van een nieuwe, robuuste bierstijl die vandaag de dag nog steeds populair is en bekend staat om zijn krachtige smaak en aroma.

IPA bierpakket

Je houdt van IPA’s en denkt dat je alles wel zo’n beetje hebt geproefd. Mooi niet dus. We hebben dit IPA bierpakket tot aan de nok toe gevuld met hop. Daar word je toch heel blij van?

 

Dit bierpakket IPA is verkrijgbaar in 12, 18 of 24 stuks. Perfect om te geven als cadeau of om op ontdekkingstocht te gaan door de wereld van IPA bieren. Ontdek jouw favoriet of geniet samen met vrienden van heerlijk hoppige bieren. 

 

Toch een ander bierpakket kopen? Bekijk dan hier al onze bierpakketten.

Foodpairing tips

IPA bieren, met hun uitgesproken bitterheid en fruitige aroma's, zijn ideaal om te combineren met een scala aan gerechten. Probeer ze eens met gegrilde vleesgerechten zoals steak of barbecue, waar de hoppige bitterheid mooi door het vet snijdt.

 

Ze passen ook uitstekend bij pittige en belegen kazen, zoals scherpe cheddar of blauwe kaas en verrassend goed past dit bier bij zoete desserts, zoals citroentaart of donkere chocolade.

 

De kruidige complexiteit van een chicken curry wordt prachtig aangevuld door de hoparoma’s van een India Pale Ale. Terwijl een burger, of het nu rundvlees, kip of vegetarisch is, een heerlijke boost krijgt. Ontdek deze harmonieuze foodpairings en til je culinaire ervaring naar een hoger niveau!

Toch iets anders dan IPA?

IPA bier is enorm lekker, maar niet alleen IPA bieren geven veel smaaksensatie. Ander bieren zoals een heerlijk witbier of tripel kunnen ook niet missen in jouw bierassortiment. Dus ben je toch op zoek naar iets anders? Bekijk dan ook eens onze volledige assortiment aan speciaalbier.  

Andere bierstijlen uit Blond & Krachtig

Veelgestelde vragen over onze bierpakketten
1. Wat zit er in een bierpakket? +
Dit is puur afhankelijk van het bierpakket dat je besteld. Een bierpakket bevat een zorgvuldig samengestelde selectie van speciaalbieren geselecteerd door onze biersommelier, Rick Kempen. Elk pakket is uniek en afgestemd op smaak, stijl of gelegenheid.
2. Is een bierpakket geschikt als cadeau? +
Absoluut! Elk bierpakket is feestelijk verpakt en je kunt eenvoudig een persoonlijke boodschap toevoegen. Er is bewust voor gekozen om de prijzen niet op de pakbon te zetten zodat de ontvanger ook niet weet hoeveel het heeft gekost.
3. Hoe snel wordt mijn bierpakket bezorgd? +
Bestel je op een werkdag vóór 21:00 uur, dan verzenden we het pakket nog dezelfde dag. In de meeste gevallen wordt het de volgende werkdag bezorgd, afhankelijk van PostNL.
4. Kan ik een persoonlijke boodschap toevoegen aan mijn bestelling? +
Ja, tijdens het afrekenen kun je eenvoudig een persoonlijke boodschap invullen. Die wordt op een kaartje geprint en in het pakket meegestuurd (€2,95).
5. Welke soorten bierpakketten zijn er? +
We bieden o.a. cadeaupakketten, brouwerijpakketten, bierpakketten met glas en bierstijlpakketten voor de echte waaghals.
6. Kan ik meerdere bierpakketten tegelijk bestellen en versturen? +
Ja, je kunt meerdere pakketten in één bestelling plaatsen en zelfs naar verschillende adressen laten versturen. Neem voor grote of zakelijke bestellingen contact met ons op via info@daretodrinkdifferent.nl en dan kunnen we samen kijken naar de mogelijkheden.
7. Wat zijn de verzendkosten van een bierpakket? +
Verzendingen boven de €75,- zijn volledig gratis bezorgd. Verzendingen lager dan €75,- komen nog verzendkosten bij vanaf €5,95.
8. Kan ik zelf een bierpakket samenstellen? +
Deze vraag krijgen we regelmatig binnen. Als je zelf je eigen speciaalbieren selecteert en besteld dan komen ook deze bieren aan in een kant-en-klare cadeauverpakking en Dare to Drink Different verzenddoos. Ook deze zijn perfect om als cadeau te versturen.
9. Zijn er ook alcoholvrije bierpakketten beschikbaar? +
Zeker! We hebben diverse alcoholvrije bierpakketten, samengesteld uit smaakvolle 0.0% speciaalbieren. Ideaal voor wie geen alcohol drinkt, maar wel van bier houdt.
10. Kan ik ook bierpakketten bestellen onder de naam van mijn bedrijf of voor mijn medewerkers? +
Absoluut! Mocht je graag willen dat wij meedenken of bierpakketten voor je selecteren bij een speciale gelegenheid dan kan er het best contact opgenomen worden naar info@daretodrinkdifferent.nl om samen te kijken naar de mogelijkheden die het best sluiten bij jouw wensen,
11. Voor wie is een bierpakket geschikt als cadeau? +
Dit is natuurlijk helemaal aan jou, maar wij kunnen je verzekeren dat je een bierpakket op vrijwel iedere gelegenheid cadeau kunt te doen. Wij hebben daarom een specifieke pagina gemaakt voor cadeau gelegenheden.
!