Engels bier
Engels bier
Voor iconische bieren en brouwerijen moet je aan de overkant van het kanaal zijn. In Schotland zijn ze niet bang om het net even anders te doen. Hun bekende Heather Ale is gebrouwen met -jawel- heide in plaats van hop. Naast bierstijlen heeft Schotland ook bekende brouwerijen. BrewDog, de revolutionaire punkbrouwerij die honderdduizenden crowdfunders heeft en spraakmakende (en smaakmakende) bieren brouwt. En ook Engeland kent een meesterlijke klassieker, Thornbridge Brewery. Een jonge brouwerij uit 2005 die vele prijzen wint. Met een van de bekendste Engelse bierstijlen; de India Pale Ale.