De Molen Rook & Rogge
Rook & Rogge is een Smoked IPA met subtiele rooksmaak en fruitige tonen van citrus en rode bes door de toegevoegde Cascade en Simcoe hopsoorten. De toegevoegde rogge geeft deze IPA een lichte kruidigheid en vollere body. De Rook & Rogge biedt een verfijnde balans tussen rook, fruitigheid en bitterheid, resulterend in een complexe en verfrissende ervaring.
- Smaakpalet: Licht rokerig, citrus en kruidig
- Heerlijk bij: Spareribs, pulled pork en burnt ends van buikspek
- Het lekkerste op temperatuur: 7 graden Celsius
De stevige schuimkraag verhult de fijne rokerigheid in dit lichttroebele donkergele bier aanvankelijk enigszins, maar geef het de tijd en de neus wordt getrakteerd. Daarnaast komt er een bosje bloemigheid uit de hop tevoorschijn.
Het is een bijzondere combinatie van de kruidige roggesmaak, het randje rokerigheid en wat granigheid in deze eigenzinnige IPA-variant. De hoppigheid is subtiel aanwezig, en gooit zich aan het eind in de smaak met een fijn bittertje die uitloopt naar een droge afdronk.
- Smaakprofiel:
- Blond & Krachtig
- Bierstijl:
- IPA
- Alcoholpercentage:
- 7.5%
- Brouwerij:
- De Molen
- Land van herkomst:
- Nederland
- Durf jij dit bier aan?:
- Licht rokerig, citrus en kruidig
- Waanzinnig lekker bij:
- Spareribs, pulled pork en burnt ends van buikspek
- De grootste smaakexplosie op:
- 7 graden Celsius
- Inhoud:
- 33cl
- Ingrediënten:
- water, GERSTEMOUT, ROGGE, kristalsuiker, hop
- Allergenen:
- gerst, rogge
- Plato:
- 17
- Fabrikant adres:
- Bier&cO, Oostenburgermiddenstraat 218, 1018 LL Amsterdam
- Statiegeld:
- 0
- Bierassortiment:
- Specials
- EBC:
- 35
- EBU:
- 40