Intens & Uitdagend

Timmermans Framboise Lambicus Dit bier onderscheidt zich door een krachtige frambozensmaak die geen ruimte meer laat voor het zurige karakter van de lambiek. Durf jij dit bier aan? Fris, lichtzuur en vineus

Thornbridge Lucaria Een heerlijk decadente 'ice cream porter' die dik en stroperig in het glas glijdt, gitzwart, met een rijk mondgevoel dat smaken van chocolade en vanille meevoert. Durf jij dit bier aan? Rijk, zoet, chocolade en vanille Waanzinnig...

Timmermans Faro Voor de Timmermans Tradition Faro worden kandijsuiker en water toegevoegd om de zuurheid enigszins af te zwakken. In de 19de eeuw was de Faro wijd verspreid in de Brusselse regio. Vaak werd deze goddelijke drank met folklore geassocieerd...

Boon Oude Kriek Oude Kriek Boon is een traditioneel lambiekbier van spontane gisting. We bereiden het door 400 gram verse krieken per liter te laten gisten op traditionele lambiek. De assemblage van de zogenaamde ‘kriekenlambiek’ samen met...

Rodenbach Vintage 2021 Evenwichtig en complex roodbruin gerijpt foederbier met een ronde, intense smaak. Vol tonen van kersen, vanille, zoethout, karamel en houttoetsen. Durf jij dit bier aan? Complex, gerijpt en intens Waanzinnig lekker bij: Eenden...

De Molen Rozekoek & Pinklady Wat als je Nederlands meest bekende kantine snack, de roze koek, combineert met appel en een volle Barley Wine? Na een bezoek aan de bekende Glacé fabriek zijn ze met veel inspiratie teruggekomen. De uitkomst is...

De Molen Ark & Duif Wat als Olde Hickory en De Molen meet? Op het moment van brouwen werd direct besloten deze op Port vaten te leggen, deze Imperial Stout met honing was hier de perfecte match voor. Door het rijpen op de Port vaten zwakken de...

Uiltje Tonka Fever Tonka Fever is de euforische staat waarin je belandt als je de zwarte rimpelige tonkaboon uit Venezuela nuttigt. Deze boon is zo lellek dat het nooit in een parfumreclame zal verschijnen, maar het is zo aromatisch dat het in sommige...

Boon Kriek Marriage Parfait Kriek Mariage Parfait is een Oude Kriek die wordt bereid uit zwaar ingebrouwen Lambiek van 18 maanden, waar per liter 400 gram verse wilde krieken aan worden toegevoegd. Na maceratie en vergisting van de krieken met lambiek,...

De Molen Sinaas & Sauer Wat als sinaasappel, passievrucht en guave samenkomen in een sour? Dit op een kettle sour geïnspereerde bier heeft alle kenmerken hiervan. Verwacht een stevig zuurtje met juicy tropische smaken welke ook weer een klein...

De Molen Rozekoek & Pinklady Wat als je cherry coke combineert met een Stout? Verwacht de kenmerkende kersen smaak en zoetje hiervan. De bitterheid van de Stout brengt de zoetkracht mooi in balans wat resulteert in een volmondig bier. Durf jij dit...

De Molen Kiev & Mule Wat als je de Moscow Mule cocktail combineert met een Molen Stout? Het resultaat, de Kiev & Mule! Verwacht de klassieke smaken van de stout, gebrande mout, koffie en chocolade. Door de toevoeging van de...

Boon Kriek Kriek Boon is een bier van spontane gisting, bereid uit oude en jonge lambiek die rijpt op eikenhouten vaten. Om dit pure kriekbier te maken, gebruiken we uitsluitend echte, verse krieken en worden geen concentraten toegevoegd. Kriek Boon...

De Molen Snoep & Spin Wat als je het meest bekende kermissnoepje, de suikerspin, combineert met een Barley Wine? Dan krijg je een bier voor de echte zoetekauwen onder ons. De toevoeging van de suikerspin met aardbeiensmaak zorgt voor een extra laag...

Van Moll Eindbaas level 4 Mexican Spiced barley wine: een stevig bier met koffie, cacao, vanille en kaneel - waarna een subtiele aanval volgt van een vleugje gerookte chipotle peper.... Durf jij dit bier aan? Koffie, cacao, kaneel en chipotle...