Sour Ale

Rodenbach Grand Cru Een blend van tweejarig op eikenhouten foeders gerijpt bier en jong bier. Dit geeft het bier zijn verrassend friszure smaak en complexe fruitigheid. Durf jij dit bier aan? Complex friszuur en verrassend Waanzinnig lekker bij: Jonge...

Rodenbach Alexander Een smaakvol bier met zoete fruitige tonen en frisse zuren. Uitgebalanceerd door twee jaar rijping en toevoeging van zure kersen. Durf jij dit bier aan? Friszuur en, kersen Waanzinnig lekker bij: Mosselen, blauwschimmel en...

Rodenbach Classic Traditioneel gebrouwen, alles behalve traditioneel van smaak. Verrassend fris met een unieke zoetzure fruitigheid door rijping op eikenhouten vaten (foeders). Durf jij dit bier aan? Friszuur en verrassend Waanzinnig lekker bij:...

Rodenbach Red Tripel Het 200-jarig jubileumbier! Geïnspireerd op de eeuwenoude blending van een jong bier, in dit geval een tripel, met een 2 jarig houtgerijpt foederbier. Te bestellen per 2 stuks. Durf jij dit bier aan? Verfrissend...

Rodenbach Grand Cru Een blend van tweejarig op eikenhouten foeders gerijpt bier en jong bier. Dit geeft het bier zijn verrassend friszure smaak en complexe fruitigheid. Te bestellen per 2 stuks. Durf jij dit bier aan? Complex friszuur en...

Rodenbach Alexander Een smaakvol bier met zoete fruitige tonen en frisse zuren.?Uitgebalanceerd door twee?jaar rijping en toevoeging van zure kersen. Te bestellen per 2 stuks. Durf jij dit bier aan? Friszuur en, kersen Waanzinnig lekker bij: Mosselen,...

Boon Oude Geuze Oude Geuze Boon is bijzonder geliefd om zijn malse smaak met zachte zuren. Zijn geheim? Alles begint bij lambiekbier – een bier van spontane gisting - dat wordt gebrouwen uit 60% mout en 40% tarwe en overjaarse hop. In ons koelschip...

Boon Oude Geuze Oude Geuze Boon is bijzonder geliefd om zijn malse smaak met zachte zuren. Zijn geheim? Alles begint bij lambiekbier – een bier van spontane gisting - dat wordt gebrouwen uit 60% mout en 40% tarwe en overjaarse hop. In ons koelschip...

Bourgogne Des Flandres Den Bruinen Os, bruin bier uit Brugge, wordt geblend met lambiek die twaalf maanden op houten vaten gerijpt heeft. Het resultaat : fris en complex van smaak. Durf jij dit bier aan? Fris en zoetzuur Waanzinnig lekker bij: Volle...

Timmermans Lambicus Blanche Gemaakt op basis van lambiek: de toevoeging van koriander en gedroogde sinaasappelschil geeft het bier een fruitige, lichte en subtiel kruidige smaak. Durf jij dit bier aan? Fruitig en subtiel kruidig

Omer Vander Ghinste Rood Bruin VanderGhinste Roodbruin heette oorspronkelijk in 1892 Gouden tripel en was het eerste bier dat Omer Vander Ghinste op de markt bracht. Het is een Zuid-West-Vlaams roodbruin bier van gemengde gisting dat typisch is voor deze...

Omer Vander Ghinste Cuvee des Jacobins Rouge  

Timmermans Peche Lambicus Krachtige fruitaroma, met nadrukkelijke perziksmaak. De fruitige en zoete smaak ruimt plaats voor lichte bitterheid, afkomstig van de pit en schil van de perzik. Durf jij dit bier aan? Fruitig, zoet en lichtbitter

Boon Oude Kriek Oude Kriek Boon is een traditioneel lambiekbier van spontane gisting. We bereiden het door 400 gram verse krieken per liter te laten gisten op traditionele lambiek. De assemblage van de zogenaamde ‘kriekenlambiek’ samen met...

Boon Geuze Marriage Parfait Geuze Mariage Parfait is een traditioneel lambiekbier van spontane gisting. Dit bier wordt voor het grootste deel geassembleerd uit 3 jaar oude, op eiken vaten gerijpte lambiek. De allerfijnste lambiek dus, die gerijpt heeft...

Timmermans Framboise Lambicus Dit bier onderscheidt zich door een krachtige frambozensmaak die geen ruimte meer laat voor het zurige karakter van de lambiek. Durf jij dit bier aan? Fris, lichtzuur en vineus

Timmermans Faro Voor de Timmermans Tradition Faro worden kandijsuiker en water toegevoegd om de zuurheid enigszins af te zwakken. In de 19de eeuw was de Faro wijd verspreid in de Brusselse regio. Vaak werd deze goddelijke drank met folklore geassocieerd...

Timmermans Oude Gueuze Oude Gueuze is een gecontroleerde oorsprongsbenaming en de naam is dan ook beschermd. De typische smaak van de Timmermans Oude Gueuze is de vrucht van traditionele brouwtechnieken die volgens de regels van goed vakmanschap werden...

Boon Kriek Marriage Parfait Kriek Mariage Parfait is een Oude Kriek die wordt bereid uit zwaar ingebrouwen Lambiek van 18 maanden, waar per liter 400 gram verse wilde krieken aan worden toegevoegd. Na maceratie en vergisting van de krieken met lambiek,...

Vicaris Tripel-Geuze Vicaris Tripel/Gueuze is de ideale dorstlesser voor de warme zomerdagen. Het bier is door het complexe samenspel van Vicaris Tripel en gueuze een uniek type bier. De scherpe zurigheid van de spontaan vergiste lambiek wordt door de...