De lekkerste winterbieren van 2026
Sommigen zien de winter liever niet komen met zijn koude dagen en lange nachten, anderen kunnen niet wachten tot de échte winterbieren hun opwachting maken. De winter brengt tenslotte verwarmende bieren mee, en na het frisse genieten van de herfstbocken is het tijd voor gezelligheid bij het haardvuur, met vrienden en een glas vol rijke, volle smaken. Kortom: we bereiden je graag voor op het winterseizoen bij uitstek – een tijd waarin winterbieren de hoofdrol spelen en de kou buiten een perfect excuus is voor nóg een rondje.
Winterbieren pakket 2026
Met de Webshopdeal XL Winter Editie haal je een zorgvuldig samengestelde selectie van winterbieren in huis. Verwacht krachtige quadrupels, kruidige kerstspecials, robuuste stouts en verrassende winterse creaties die perfect passen bij een avond bij het haardvuur of een feestelijke borrel met vrienden.
De top 10 winterbieren volgens Rick Kempen
Als er iemand is die veel weet te vertellen over deze verschillende bieren dan is het Rick wel. Rick Kempen is, buiten gediplomeerd biersommelier, enorm gepassioneerd over bier. Hij proeft iedere seizoen onze seizoensbieren zodat jij de beste selectie aan winterbieren kunt kopen, bekijk hieronder de top 10 lekkerste winterbieren van 2026.
1. La Trappe Quadrupel
Quadrupel/Gerstewijn alc/vol.: 10%
Karaktervol trappistenbier en naamgever van deze bierstijl. Warm amberkleurig met een crèmekleurige schuimkraag. De volle, verwarmende en intense smaak is moutig met zoete tonen van dadel en karamel.
- Durf jij dit bier aan? Donker, zwaar, warm en zoete tonen
- Waanzinnig lekker bij: BBQ, stoofpot, blauwaderkazen, chocolademousse en tiramisu
- De grootste smaakexplosie op: 10-14 graden Celsius
- Bekroond met een zilveren Award bij de Dutch Beer Challenge in 2022
2. St. Bernardus Abt 12
Quadrupel/Gerstewijn alc./vol.: 10%
Diepdonker bier met een volle, ivoorkleurige schuimkraag. Zacht en volmondig. Kenmerkend fruitig aroma, blinkt uit door zijn lange, bitterzoete afdronk.
- Durf jij dit bier aan? Volmondig, fruitig en bitterzoet
-Waanzinnig lekker bij: Blauwaderkaas en rijke chocolade desserts
- De grootste smaakexplosie op: 8-12 graden Celsius
3. Martha Brown Eyes
Quadrupel/Gerstewijn Alc./vol.: 12%
Een donker bier in quadrupel stijl met nagisting op de fles is geïnspireerd op de beste bieren van de Belgische Trappistenbrouwers. Het bier heeft een licht gebroken dense schuimkraag. Aangename fruitige geuren van appel, gekonfijte peer, rijpe aardbei en kersen met een licht kruidige toets van anijs, zoethout en karamel.
- Durf jij dit bier aan? Karamel, gedroogd fruit, koffie en chocolade
- Waanzinnig lekker bij: Chocolade brownie en L’Exquis Herve
- De grootste smaakexplosie op: 10-12 graden Celsius
4. Rodenbach Grand Cru
5. BrewDog Two Scoops
Sour Ale alc./vol.: 6%
Een blend van tweejarig op eikenhouten foeders gerijpt bier en jong bier. Dit geeft het bier zijn verrassend friszure smaak en complexe fruitigheid.
- Durf jij dit bier aan? Complex friszuur en verrassend
- Waanzinnig lekker bij: Jonge kaas, varkensvlees en hazenrug
- De grootste smaakexplosie op: 8 graden Celsius
Stout alc./vol.: 7%
Samen met de Schotse 'helden van het ijs' Mackie’s maakten we deze rijke, decadente stout met tonen van honingraatdrop, karamel, chocolade, toffee en gebrande suiker. Eet het voor je toetje, na je toetje of als je toetje. Beperkte hoeveelheid: neem het voordat het smelt!
- Durf jij dit bier aan? Honingraatdrop, karamel, chocolade en toffee
- Waanzinnig lekker bij: Chocolade desserts, blauwaderkaas
- De grootste smaakexplosie op: 10-12 graden Celsius
6. Vicaris Winterbier
Quadruppel| alc./vol.:10%
Het winterbier is het enige Vicaris bier met kruiden en daarom ideaal om van te genieten tijdens koude winteravonden. De toevoeging van zoethout en steranijs geeft een complex smaakpalet.
Durf jij dit bier aan? Kruidig, zoethout en gedroogd rood fruit
Waanzinnig lekker bij: Zoete desserts en stevig gebraad
De grootste smaakexplosie op: 8-12 graden Celsius
7. Uiltje Royal Oak
Barleywine/Quadrupel alc./vol.: 11%
Een rijke en complexe gerstewijn met royaal gekarameliseerde mouten en een vleug Franse eik. Vol van smaak en krachtig van karakter, een vloeibare ode aan Britse traditie en koninklijke historie. Elke slok is verwarmend en uitnodigend om te delen.
- Durf jij dit bier aan? Rijk, complex en royaal gekarameliseerde mouten met Franse
eiken
- Waanzinnig lekker bij: gegrild rundvlees en varkensvlees van de BBQ!
- De grootste smaakexplosie op: 5-8 graden Celsius
8. Kees Caramel Fudge
Stout Alc./vol.: 11.5%
Een krachtige Imperial stout die je doet denken aan een chocoladetoetje. Het bier is donker van kleur met aroma’s van chocolade en karamel en de zoetheid van vanille. Do you dare?
- Durf jij dit bier aan? Chocolade, karamel en vanille
- Waanzinnig lekker bij: Chocolade desserts
- De grootste smaakexplosie op: 10-12 graden Celsius
9. Uiltje Meneer de Uil Barrel Aged Cognac
Stout alc./vol.: 12.0%
Een iconische stout van Uiltje, sinds 2013 een vaste waarde. Gerijpt op de beste cognacvaten voor een verfijnde en complexe smaak, vol diepgang en karakter. Een bier dat luxe en speelsheid combineert – ideaal om langzaam van te genieten.
- Durf jij dit bier aan? Vanille, eiken en cognac
- Waanzinnig lekker bij: Brownies
- De grootste smaakexplosie op: 8-12 graden Celsiu
10. Thornbridge Cacoa Wonderland
Stout alc./vol.: 6.8%
Cocoa Wonderland is een volle, robuuste porter met een compacte donkerbeige schuimkraag. De heerlijke mokkasmaak afkomstig van de mout vormt een mooi samenspel met de toegevoegde chocolade tijdens de rijping. Een feestje!
- Durf jij dit bier aan? Mokka, koffie en chocolade
- Waanzinnig lekker bij: Chocolade desserts en BBQ
- De grootste smaakexplosie op: 6-8 graden Celsius
Intens & Uitdagende winterbieren
Met een ongekende diepgang en smaken die zich vaak pas prijsgeven als het bier langzaam opwarmt zijn de intens en uitdagende bieren perfect voor deze winter. Deze bieren hebben intense, volle smaken met zoete tonen. De tonen zijn bijvoorbeeld bij de La Trappe Quadrupel afkomstig van dadel en karamel, en bij de KEREL Rye High vind je tonen van kandijsuiker terug.
Donker & Rijke winterbieren
Ook deze winter mogen de rijke en donkere bieren niet ontbreken. Denk aan St. Bernardus Pater, een ware winterfavoriet. Dit diepe bier kenmerkt zich door zijn volle smaak en langdurige gisting. Bij de dubbel bieren wordt tijdens het brouwproces een grotere hoeveelheid granen toegevoegd, resulterend in een hoger alcoholpercentage. Hierdoor is dit bier zoeter van smaak en minder bitter. Ontdek ons assortiment aan donker en rijke winterbieren voor een seizoensgebonden genot van rijke en verwarmende smaken.
Amber en Elegante winterbieren
De romige, kruidige en lichtzoete smaak van de amberkleurige bieren helpen je door de guur en kou van de wintermaanden heen. En welk bier kan dit nou beter dan Guur & Kou van brouwerij De Molen? Ook KEREL Kaishaku, een blond bier met een wijnachtig karakter, is een goede opwarmer. Avec Les Bons Voeux is een van de winterfavorieten van onze biersommelier Rick Kempen. Ook dit bier is het proeven dus zeker waard!
Benieuwd naar jouw smaakprofiel?
De bierstijlen van deze bieren vallen allemaal binnen een van onze zes smaakprofielen. De smaakprofielen kunnen je helpen wanneer je de weg kwijt bent tussen al die bijzonere bieren. Erg handig, want bieren binnen jouw smaakprofiel hebben een grote kans om bij jou in de smaak te vallen. Een mooi punt om je ontdekkingsreis te starten dus! Ben je nog niet bekend met jouw smaakprofiel? Doe dan de smaaktest!