€7.95
Prijs exclusief statiegeld
De Molen Kers & Taart
Kers & Taart is een Barrel Aged Pastry Stout met zure kersensap. Het bier biedt aroma's van marsepein, amarene kersen, cacao, vanille, caramel, en een subtiele whisky-afdronk. Een verfijnde combinatie van zoete en complexe smaken wat doet denken aan een vloeibare kersen bonbon.
- Durf jij dit bier aan? Kers, cacao en caramel
- Waanzinnig lekker bij: Sterke kazen en zoete desserts
- De grootste smaakexplosie op: 10 graden Celsius
Beer Reviews:
18.03.24
Wederom liet Brouwerij De Molen z'n Stout vol goede moed en vertrouwen op de Texaanse Balcones-Whisky vaten rijpen. In het verleden leidde het al tot mooie resultaten.
Het zwarte bier van 11,2% abv draagt een behoorlijk donkerbruine schuimkraag en is in geur weer zo fijn gelaagd: Een dikke bak chocolade knalt eerst uit het glas. Daarbij ook behoorlijk wat hout en Whiskytonen. Minder prominent is de subtiele geroosterdheid erachter. Het is alleszins uitnodigend om het te proeven!
De koffieroast en de chocolade ernaast staan als een huis. Het is het fundament waarop een stevige en oersterke houten vloer rust, met muren van subtiele kersachtige fruitigheid maken het af. Ik ga uit m'n dak!
Mij valt op dat dit bier minder zoet op mij overkomt dan sommige andere Molenbieren. Het is een stevig bier, met een droog fundament!
Cheerz!
18.03.24
Met haar 20-jarig bestaan heeft Brouwerij De Molen absoluut iets te vieren en brengt daarom dit jubileumjaar een aantal extra bijzondere bieren uit. En aangezien bij feest ook taart hoort is Kers & Taart een uiterst toepasselijk bier. De fles zelf ziet er, stijlvol gewaxt met een zwarte feestmuts, grandioos uit! En de ampersand, all silver & shiny, zag er zelden zo feestelijk uit. Het laat zich uitpakken als een heus cadeau! Dus uitpakken maar!
Vat gerijpte Pastry Stouts kom je maar weinig tegen en dit bier laat zich luid bruisend inschenken. Ik verwacht even dat de schuimkraag knetterend verdwijnt en het feest voortijdig verlaat, maar het tegendeel blijkt waar: een heerlijke mokkabruine toef blijft op het, verder pikzwarte, bier liggen.
Morellen en sap van zure kersen werd toegevoegd, wat zich direct uitbetaalt in een heerlijk overdadige kersengeur. Tezamen met chocolade, vanille, hout en romigheid van -de brouwers waren lekker bezig!- marshmallows zorgen tesamen voor een heuse snoepwinkel aan aroma’s.
In de mond is het bier van maar liefst 11,2% abv, vol en romig. Het is in mijn beleving een heerlijke combinatie van Pastry Stout en het Whiskey-vat. Chocolade en kersten blijven zeker hangen tijdens dit feestje, maar daarnaast mag een dampend kopje koffie toch ook niet ontbreken. En royaal! We hebben het hierbij absoluut niet over een Haagsch bakkie!
Het jubileumjaar is grandioos afgetrapt! Benieuwd naar wat nog meer volgt! Cheerz!
- Smaakprofiel:
- Intens & Uitdagend
- Bierstijl:
- Stout
- Alcoholpercentage:
- 11.2%
- Brouwerij:
- De Molen
- Land van herkomst:
- Nederland
- Durf jij dit bier aan?:
- Kers, cacao en caramel
- Waanzinnig lekker bij:
- Sterke kazen en zoete desserts
- De grootste smaakexplosie op:
- 10 graden Celsius
- Inhoud:
- 33cl
- Ingrediënten:
- water, GERSTEMOUT, HAVERVLOKKEN, amarenen, sour kirsch sap, vanille, MARSHMALLOWS, suiker, hop, gist
- Allergenen:
- Bevat: gerst, haver, marshmallows
- Plato:
- 31.5
- Artikel Type:
- Fles
- Statiegeld:
- 0
- Fabrikant adres:
- Bier&cO, Oostenburgermiddenstraat 218, 1018 LL Amsterdam
- Bierassortiment:
- Barrel Aged
- EBC:
- 400
- EBU:
- 20
1 beoordeling Beoordelingen verbergen Beoordelingen weergeven
-
Beoordeling
Meest fantastisch biertje, topper. Zoet en je proeft de whisky, heerlijk
