Uiltje You Had Me At Hello blik 44cl

Uiltje You Had Me At Hello blik 44cl begint met een lichte, zachte moutbasis van Pilsner Malt, Wheat Malt, Flaked Wheat, Flaked Barley en Acid Malts. Het is een combinatie die zorgt voor een soepele body waar hop en specerijen goed doorheen kunnen werken. De hopkant is simpel gehouden met Galaxy en Vic Secret, twee hopsoorten die tijdens het brouwen vooral verantwoordelijk zijn voor frisse en fruitige aroma’s. Volgens de officiële ingrediëntenlijst bevat het bier daarnaast water, tarwemout, gerstemout, gerst, tarwe, hop, sinaasappelschil, gist, korianderzaad en jeneverbessen. Die extra ingrediënten worden subtiel ingezet en geven vooral achtergrondaccenten die samen met de lichte moutbasis een helder geheel vormen. Het brouwproces blijft overzichtelijk en draait volledig om hoe deze ingrediënten elkaar aanvullen zonder dat één element overheerst.

In de smaak laat Uiltje You Had Me At Hello blik 44cl zien hoe de mouten een zachte basis leggen, terwijl de hoppen en specerijen de richting bepalen. De combinatie van Pilsner Malt, Wheat Malt en de verschillende vlokken zorgt voor een licht en rond mondgevoel. Galaxy en Vic Secret brengen fruitige lagen die passen bij hun hopkarakter, zonder dat het te zwaar of te zoet wordt. De toevoeging van sinaasappelschil, korianderzaad en jeneverbessen zorgt voor kleine, frisse accenten die vooral dienen als nuance in plaats van hoofdrol. Alles blijft in balans: een rustig opgebouwd bier waarin de ingrediënten duidelijk herkenbaar zijn en hun eigen plek innemen. Het resultaat is een clean, toegankelijk smaakprofiel dat volledig voortkomt uit de gebruikte moutsoorten, hoppen en specerijen.