Sluit
Sluit
Sluit

Pilsner

filters:

Pils gewoontjes? Think again. Het is echt een hele kunst om een goede pilsener te brouwen. Pilsener (of 'lager’) wordt vergist op een lage temperatuur, tussen 6 en 13 graden. Daardoor duurt het proces langer en het vereist groot vakmanschap om dat in goede banen te leiden. Pilseners kenmerken zich door hun hoge doordrinkbaarheid en helderheid. Liefst met knisperende hopbitterheid. Het verschil tussen een pilsener en een lager is subtiel: een lager is minder bitter. Als je denkt dat je de smaak van deze bierstijl onderhand wel kent, dan dagen wij je uit om tóch eens een onbekende pilsener te proberen. Vooruit, verras jezelf.

Back to top