De lekkerste winterbieren van 2024

Sommigen zien de winter liever niet komen met zijn koude dagen en lange nachten, anderen kunnen niet wachten tot de échte winterbieren hun opwachting maken. De winter brengt tenslotte verwarmende bieren mee, en na het frisse genieten van de herfstbocken is het tijd voor gezelligheid bij het haardvuur, met vrienden en een glas vol rijke, volle smaken. Kortom: we bereiden je graag voor op het winterseizoen bij uitstek – een tijd waarin winterbieren de hoofdrol spelen en de kou buiten een perfect excuus is voor nóg een rondje.

Winterbieren pakket 2024!

Ontdek de winter met ons winsters bierpakket! Dit pakket bevat met zorg geselecteerde bieren die perfect passen bij het seizoen. Geniet van rijke smaken, zoals karamel en vruchtenaroma's in de dubbel bieren,  en de Kruidige lichtzoete smaak van de saison bieren.  Bestel snel en ga een smaakvolle winter tegemoet!

De top 10 winterbieren volgens Rick Kempen

Als er iemand is die veel weet te vertellen over deze verschillende bieren dan is het Rick wel. Rick Kempen is, buiten gediplomeerd biersommelier, enorm gepassioneerd over bier. Hij proeft iedere seizoen onze seizoensbieren zodat jij de beste selectie aan winterbieren kunt kopen, bekijk hieronder de top  10 lekkerste winterbieren van 2024.

1. De Molen Bananensoes & Cappunccino 

Russian Imperial Stout| alc./vol.: 9.0%

 

Bananensoes & Cappuccino is een Imperial Milkstout met een volle body en een zacht romig mondgevoel. Een gebalanceerde maar toch uitgesproken stout, perfect voor genietmomenten of als dessertbier.

 

Durf jij dit bier aan?: Banaan, karamel en chocolade
Waanzinnig lekker bij: Chocolade taart, chocolade en kokos desserts
De grootste smaakexplosie op: 10 graden Celsius

 

2. Uiltje Naughty or Nice

IPA| alc./vol.: 9%

 

Uiltje stelt de eeuwenoude vraag: is de mens naughty or nice. Een vraag om flink je hoofd over te breken en in de jaarlijkse kerstdiscussies te gooien. Uiltje heeft zijn kant gekozen. Aan welke kant ga jij staan? 

 

Durf jij dit bier aan?: Droge brut IPA met citrus en druif tonen
Waanzinnig lekker bij: Chorizo, taco's en romige kazen
De grootste smaakexplosie op: 3-6 graden Celsius

3. La Trappe Dubbel

Dubbel| alc./vol.: 7%

 

Klassiek donkerbruin trappistenbier met een ivoorkleurige schuimkraag. Een vol moutige en karamelzoete smaak met een subtiele, zoete invloed van dadels, honing en gedroogd fruit.

 

Durf jij dit bier aan? Donker, volmoutig, karamel, zoet en lichtbitter
Waanzinnig lekker bij: Gegrild vlees, stoofpotten, crème brûlée en panna cotta
De grootste smaakexplosie op: 8-12 graden Celsius

4. Van Moll Wodan blik 

5. Weihenstephaner Festbier 

Weizen|alc./vol.: 10.5%

 

Een Weizen Wine! Een mooi gebalanceerde smaak van tarwe, weizengist en Amerkikaanse hop. Supersmooht. Gevaarlijk. Ganz Toll!

 

Durf jij dit bier aan? Vol, fruitig en licht zoetig
Waanzinnig lekker bij: Gegrild hert of eend
De grootste smaakexplosie op: 8-10 graden Celsius

 

Lager| alc./vol.: 5.8%

 

Klassieke Zuid-Duitse Premium Hallertauer Tradition hop geeft dit bier een uitgesproken zacht en harmonieus karakter. De eindeloos lange rijping geeft een perfect gebalanceerde smaak.

 

Durf jij dit bier aan? Granig, zacht en harmonieus
Waanzinnig lekker bij: Varkensgebraad, gegrilde kip en schnitzel Wiener art
De grootste smaakexplosie op: 4-6 graden Celsius

 

6. Vicaris Winterbier 

Quadruppel| alc./vol/:10%

 

Het winterbier is het enige Vicaris bier met kruiden en daarom ideaal om van te genieten tijdens koude winteravonden. De toevoeging van zoethout en steranijs geeft een complex smaakpalet.

 

Durf jij dit bier aan? Kruidig, zoethout en gedroogd rood fruit
Waanzinnig lekker bij: Zoete desserts en stevig gebraad
De grootste smaakexplosie op: 8-12 graden Celsius

7. DAVO Darkness  

Stout| alc./vol.: 7.5%

 

DAVO Darkness is het onwettige kind van een dubbel en een stout, met intense smaken van gebrande mouten en het verfijnde aroma van karamel.

 

Durf jij dit bier aan? Karamel, toffee en koffie
Waanzinnig lekker bij: Wild, geroosterd vlees (spareribs) en oesters
De grootste smaakexplosie op: 8-10 graden Celsius

 

8. Dupont Avec Les Bons Voeux 

Saison| alc./vol.: 9.5%

 

Ooit het nieuwsjaarsgeschenk van de brouwer aan de trouwe klanten, nu een der verfijnste bieren. Fris en complex, bitter en fruitig..

 

Durf jij dit bier aan? Zacht, bitter en fruitig
Heerlijk als aperitief of begeleider van boerenpaté of paling
De grootste smaakexplosie op: 10-12 graden Celsius

9. KEREL Stout

Stout| alc./vol.: 5.5%

 

Diepdonkerrood, met geuren en smaken van geroosterde koffie en pure chocolade. Bitter en toch fris door de weinige restsuiker: een heerlijke doordrinker.

 

Durf jij dit bier aan? Koffie en chocolade
Waanzinnig lekker bij: Oesters, BBQ en stevige Engelse kaas
De grootste smaakexplosie op: 6-8 graden Celsius

10. O'Hara's Leann Follain Extra Stout

Stout| alc.vol.: 6.0%

 

Leann Folláin betekent volle stout in Gaelic en doet haar naam zeker eer aan! De volle body en de rijke smaken van donkere chocolade, mokka en een vleugje vanille maken dit bier een fantastisch voorbeeld van hoe goed stout kan smaken.

 

Durf jij dit bier aan? Cacao, mocca en vanille
Waanzinnig lekker bij: Wild, geroosterd vlees (spareribs) en oesters
De grootste smaakexplosie op: 6-8 graden Celsius

Intens & Uitdagende winterbieren

Met een ongekende diepgang en smaken die zich vaak pas prijsgeven als het bier langzaam opwarmt zijn de intens en uitdagende bieren perfect voor deze winter.  Deze bieren hebben intense, volle smaken met zoete tonen. De tonen zijn bijvoorbeeld bij de La Trappe Quadrupel afkomstig van dadel en karamel, en bij de KEREL Rye High vind je tonen van kandijsuiker terug.

 

Donker & Rijke winterbieren

Ook deze winter mogen de rijke en donkere bieren niet ontbreken. Denk aan St. Bernardus Pater, een ware winterfavoriet. Dit diepe bier kenmerkt zich door zijn volle smaak en langdurige gisting. Bij de dubbel bieren wordt tijdens het brouwproces een grotere hoeveelheid granen toegevoegd, resulterend in een hoger alcoholpercentage. Hierdoor is dit bier zoeter van smaak en minder bitter. Ontdek ons assortiment aan donker en rijke winterbieren voor een seizoensgebonden genot van rijke en verwarmende smaken.

 

Amber en Elegante winterbieren

De romige, kruidige en lichtzoete smaak van de amberkleurige bieren helpen je door de guur en kou van de wintermaanden heen. En welk bier kan dit nou beter dan Guur & Kou van brouwerij De Molen? Ook KEREL Kaishaku, een blond bier met een wijnachtig karakter, is een goede opwarmer.  Avec Les Bons Voeux is een van de winterfavorieten van onze biersommelier Rick Kempen. Ook dit bier is het proeven dus zeker waard! 

 

Benieuwd naar jouw smaakprofiel?

De bierstijlen van deze bieren vallen allemaal binnen een van onze zes smaakprofielen. De smaakprofielen kunnen je helpen wanneer je de weg kwijt bent tussen al die bijzonere bieren. Erg handig, want bieren binnen jouw smaakprofiel hebben een grote kans om bij jou in de smaak te vallen. Een mooi punt om je ontdekkingsreis te starten dus! Ben je nog niet bekend met jouw smaakprofiel? Doe dan de smaaktest!

!