Bier blog

Is er binnenkort iemand jarig of wil jij iemand verrassen of een hart onder de riem steken met een passend biercadeau? Sinds vandaag kun je bij ons ook een kaartje met een persoonlijke boodscha … meer lezen

De bierrevolutie is wel eens vergeleken met de Slow Food beweging. Per slot van rekening is de bierrevolutie vooral een uiting van bewustwording: bewustzijn van smaak, kwaliteit en variëteit, van da … meer lezen

Nog nooit is een jaar zo lastig geweest om te voorspellen als 2023, schreven we verleden jaar. En eerlijk gezegd: dat vinden we voor 2024 ook! Het blijft een enorme uitdaging om, voor zowel brouweri … meer lezen

Als er een biersoort onlosmakelijk verbonden is met wintersport, dan is het wel Hefeweizen. Geen après-ski zonder goed gevulde glazen, met melkwit bier en een schuimkraag als een vers gevallen sneeu … meer lezen

Voor veel bierliefhebbers is het een raadsel waarom het ene bier melkwit lijkt, het andere pikzwart. Hoe komt bier aan zijn kleur - en, wat zegt kleur over de te verwachten smaak?Mouten en eestenOm … meer lezen