Bier blog

Als er een biersoort onlosmakelijk verbonden is met wintersport, dan is het wel Hefeweizen. Geen après-ski zonder goed gevulde glazen, met melkwit bier en een schuimkraag als een vers gevallen sneeu … meer lezen

Voor veel bierliefhebbers is het een raadsel waarom het ene bier melkwit lijkt, het andere pikzwart. Hoe komt bier aan zijn kleur - en, wat zegt kleur over de te verwachten smaak?Mouten en eestenOm … meer lezen

Twee diepdonkere bieren die er tamelijk indrukwekkend uitzien: stout en porter. De stijlen zijn zeer nauw aan elkaar verwant maar voor veel bierliefhebbers zo onbekend dat zij zich er niet snel aan … meer lezen

BBQ en bier - TipsWat een dijk van een zomer hebben we….not.... gelukkig is het altijd wel barbecueweer! Als er een ‘koken met bier’ moment is, dan is dit het wel! Gloeiende kooltjes, smeulende brik … meer lezen

Vrijdag 4 augustus 2023 is het de Internationale Dag van het Bier. We vieren dan dat we kunnen genieten van bier, alleen of met vrienden, en toasten op alle brouwers en horecamedewerkers die ons … meer lezen