Brouwerij de Molen heeft speciale bieren laten rijpen op eikenhouten vaten waarin jarenlang dranken als rioja, port, whisky, cognac en calvados hebben gerijpt. Deze chunks zijn gemaakt van de duigen van deze vaten en geven een diepe laag heerlijk rookaroma aan je gerechten.
Chunks gebruik je voor het roken van producten met een langere rooktijd.
Gooi enkele chunks tussen de kolen of briketten om een heerlijke rooksmaak aan je gerechten te geven.
Je kunt chunks gebruiken in elke (houtskool)barbecue met deksel of in een rookoven.
