Sluit
Sluit
Sluit

De lekkerste herfstbieren van 2022

De herfst is natuurlijk onlosmakelijk verbonden met de herfstbok. Toch valt nog zo veel meer te genieten in de herfst! In Nederland hebben we hiermee een lange en smakelijke traditie: robijnrode tot donkerbruine bieren met een bitterzoet karakter. Door deze heerlijke bieren vergeet je (bijna) dat het buiten steeds kouder en natter begint te worden. Net als de herfst komen onze bieren in verschillende kleuren, geuren en smaken. 

 

En als er iemand is die veel weet te vertellen over deze verschillende bieren dan is het Rick wel. Rick Kempen is, buiten gediplomeerd biersommelier, enorm gepassioneerd over bier. Hij proeft iedere seizoen onze seizoensbieren zodat jij al een idee heb van de smaakbeleving. Nog voordat je de bieren in huis hebt gehaald. 

Dus, welke bieren ga jij proeven? 

Herfstbok

De herfstbok is het eerste waar je aan denkt als het over herfstbier gaat. Dit donkere bier kenmerkt zich door zijn volle smaak en lange gisting. Een uniek bier in onze seletie is De Molen Bok & Poot. Dit bier heeft een smaak van amandel, meringue en chocola. Een combinatie van bokkenpootjes en bockbier dus! Een overheerlijke smaaksensatie die goed te combineren is met bijvoorbeeld stamppot of een chocolade dessert. Ontdek naast De Molen Bok & Poot ook onze andere bockbieren. 

Festbier

Festbier is de moderne versie van het bier wat wordt geschonken tijdens het Duitse Okterberfest. Deze volmondige bieren bevatten hoppige tonen en hebben een volle smaak.  Perfect bier voor een overheerlijk feestje dus! 

Weizenbock

Lekker zwaar bockbier met de frisse smaak van een weizen. De Weihenstephaner Vitus heeft de karakteristieke smaak van banaan en abrikoos, aangevuld met een beetje kruidnagel. De DAVO weizenbock heeft een heerlijke balans tussen banaan, rozijn en kandij. 

IPA's

Ook in de herfst mag een goede IPA niet ontbreken. In de Flying Dog Double Dog komen de fruitige geuren en smaken van de Amerikaanse hop helemaal los. De Stone Fear Movie Lions zit boordevol tropisch fruit en de Beavertown Bloody 'Ell is een explosie van citrusvruchten en bloedsinaasappel. Deze bieren zijn mooi gebalanceerd met delicate moutsmaken. Bloody 'Ell! Wat Lekker! 

Quadrupel

Kenmerkend voor de quadrupel zijn de rijke smaken en het hoge alcoholpercentage, perfect voor het koude weer dus! Deze bieren hebben intense, volle smaken met zoete tonen. Deze tonen zijn bij de La Trappe Quadrupel afkomstig van dadel en karamel, en bij de KEREL Rye High zijn vind je tonen van kandijsuiker terug.

Dubbel

Door de hogere hoeveelheid granen die wordt toegevoegd tijdens het brouwproces ligt het alcoholpercentage van de dubbel hoger. Dit bier is zoeter van smaak en niet al te bitter. 

Saison

Verfrissend en dorstlessend. KEREL Biere De Garde heeft een kruidig karakter waarin ook citrustonen te ontdekken zijn. De Molen Kort & Krachtig is licht fruitig, licht bitter en is stevig aards van karakter. 

Craft Soda

Ook deze soda's passen perfect bij de herfst. Zo wordt de smaakbeleving van Wostok Tannenwald bijvoorbeeld gevormd door ingredienten als dennennaald-olie, Taiga-wortel en kardemom. Dus al ben je de BOB, dan is er nog steeds geen reden om niet van een lekker drankje te kunnen genieten. 

Back to top