null
Sluit
Sluit
Sluit

Amber Bier

Selecteer filter
  • flavour-profile
    La Trappe Isid'or fles 33cl. Is het amber bier van La Trappe met 7.5% alcohol

    La Trappe Isid'or fles 33cl

    La Trappe Isid'or Amberkleurig trappistenbier met een gebroken witte schuimkraag. De harmonieuze smaak begint fruitig en gaat dan over in moutige karamel. Een perfecte balans tussen complexiteit en eenvoud. Durf jij dit bier aan? Amberkleurig, fruitig,...

    1.90
  • flavour-profile
    PALM fles 33cl. Is het amber bier van Palm met 5.2% alcohol

    PALM fles 25cl

    PALM Een verfrissend Belgisch amberbier met een unieke, karaktervolle smaak. Subtiel doordrinkbaar als een pils, met een aangename bitterheid en lichte karamelsmaak. Durf jij dit bier aan? Subtiel, frisbitter en karamel Waanzinnig lekker bij: Mosselen,...

    1.20
  • flavour-profile
    Palm 0.0 fles 25cl. Is het alcoholvrije bier van Palm met 0.0% alcohol

    Palm 0.0 fles 25cl

    Palm 0.0 Palm 0.0 is een verfrissend Belgisch alcoholvrij amberbier met een hoppige, karaktervolle smaak dankzij het gebruik van hop van eigen veld. Durf jij dit bier aan? Frisbitter en karamel Waanzinnig lekker bij: Mosselen, spare ribs en stevige...

    1.10
  • flavour-profile
    La Trappe Isid'or fles 75cl. Is het amber bier van La Trappe met 7.5% alcohol

    La Trappe Isid'or fles 75cl

    La Trappe Isid'or Amberkleurig trappistenbier met een gebroken witte schuimkraag. De harmonieuze smaak begint fruitig en gaat dan over in moutige karamel. Een perfecte balans tussen complexiteit en eenvoud. Te bestellen per 2 stuks. Durf jij dit bier...

    6.75
  • flavour-profile
    O'Hara's Irish Red Nitro blik 44cl. Is het amber bier van O'Hara's met 4.3% alcohol

    O'Hara's Irish Red Nitro blik 44cl

    O'Hara's Irish Red Nitro Robijnrood met frisse, fruitige geur en een lekkere toets van karamel. Lichtkruidig en heel delicaat gehopt, is dit de Ierse tegenhanger van de Speciale Belge. De 'nitro' serving geeft een extra zacht mondgevoel. Durf jij dit...

    2.70
  • flavour-profile
    BrewDog Nanny State blik 33cl. Is het alcoholarme hop bier BrewDog met 0.5% alcohol

    BrewDog Nanny State blik 33cl

    BrewDog Nanny State Laag in alcohol, vol van smaak: geuren en smaken van aromatische hop domineren én balanceren een volle, zachte moutzoetheid. Durf jij dit bier aan? Citrus en frisbitter Waanzinnig lekker bij: Kruidige schotels, curry en zoete...

    2.25
  • flavour-profile
    Moritz Epidor fles 33cl. Is het amber bier van Moritz met 7.2% alcohol

    Moritz Epidor fles 33cl

    Moritz Epidor Intens, aromatisch en gebrouwen met karamelmout. Hoe goed klinkt dat; karamelmout. Moet je nagaan hoe het bier smaakt! Durf jij dit bier aan? Zoet, hoppig en tonen van fruit en karamel Waanzinnig lekker bij: Vlees en blauwe kaas De...

    2.25
  • flavour-profile
    O'Hara's Irish Red fles 33cl. Is het amber traditional ale bier van O'Hara's met 4.3% alcohol

    O'Hara's Irish Red fles 33cl

    O'Hara's Irish Red Robijnrood met frisse, fruitige geur en een lekkere toets van karamel. Lichtkruidig en heel delicaat gehopt, is dit de Ierse tegenhanger van de Speciale Belge. Durf jij dit bier aan? Karamel en lichtbitter Waanzinnig lekker bij:...

    2.50
  • flavour-profile
    Maximus Brutus fles 33cl. Is het amber bier van Maximus met 6.0% alcohol

    Maximus Brutus fles 33cl

    Maximus Brutus Een fris bier met lichtzoete aanzet en en dapper bittertje in de afdronk. In de zachte smaak vind je tonen van karamel en grapefruit. Durf jij dit bier aan? Fruitig en karamel Waanzinnig lekker bij: Pate, kip en gevogelte De grootste...

    2.90

‘Amber’ klinkt misschien heel logisch, maar waarschijnlijk zijn wij Nederlanders de enige die deze bierstijl zo noemen. De oorsprong van amber bier ligt in België en daar spreken ze over ‘Spéciale Belge’. Dat klinkt niet alleen veel lekkerder, er zit ook een leuke woordspeling in. In het woord ‘speciale’ kun je ook ‘special ale’ lezen. Dat is de Engelse term voor bovengistend bier en speciaal is ook de manier waarop het bier is ontstaan. Aan het begin van de twintigste eeuw schreef men in Engeland een wedstrijd uit om een ‘echt Belgisch bier’ te ontwikkelen dat zich kon meten met het populaire Engelse Pale Ale en het snel oprukkende pilsener uit Duitsland. Het resultaat: een bovengistend biertype dat toch de lekkere, gemakkelijke doordrinkbaarheid van een pilsje heeft.

Goed verhaal, maar hoe smaakt het?

Bovenstaand achtergrondverhaal had jij vast niet allemaal uit de naam ‘amber’ gehaald! Zo zie je maar, er is nog zoveel te ontdekken als je af en toe iets anders durft te drinken. De vraag is natuurlijk: is de smaak van amber bier iets voor jou? Wel als je van romig, zacht-bitter en verleidelijk houdt.

Het geheim van ambier bier zit in de mout

De amberkleur komt van mout dat op iets hogere temperatuur gedroogd is. Die hogere temperatuur maakt dat de suikers al lichtjes karamelliseren: ze krijgen een andere smaak (karamel) en kleur (amber). Die speciale mout heet zelfs ‘caramout’ en het geeft het bier volle, zachte tonen van karamel, die mooi in balans zijn met de hopbitters. Het alcoholpercentage van amber ligt tussen de 4,5% en de 6,5%.

Amber & Saison bierpakket

Dit is dé manier om deze bierstijl te ontdekken. Een mooie mix van traditionele amber en saison bieren én nieuwe craft varianten van deze bierstijlen. Do you dare? Dit bierpakket bevat:

  • Saison Dupont, Uiltje Dikke Lul Drie Bier, Kerel Saison, De Molen Kort & Krachtig, Beavertown Gamma Ray, BrewDog Dead Pony Club, Maximus Brutus, O'Hara's Irish Red, Weihenstephaner Dunkel Weizen, Moritz Epidor, De Molen Op & Top, en BRLO Pale Ale
  • Keuze uit: 12-pack (alles 1x), 18-pack (alles 1x of 2x), en 24-pack (alles 2X)

Amber Ale - Foodpairing tips

Wil jij de lekkerste hapjes of gerechten combineren met amber ale? Wij doen alvast enkele suggesties:

  • Rundercarpaccio
  • Gegrilde groenten
  • Goudse kaas
  • Karamel
  • Gegrild en geroosterd vlees

Drink eens iets anders

Vandaag is Belgisch speciaalbier niet meer weg te denken uit de Nederlandse kroegen en huiskamers. Zo’n halve eeuw geleden behoorden de amberbieren tot de eerste lichting Belgisch speciaalbier waarmee de Nederlandse bierdrinkers op enige schaal kennis maakte. Het werd zelfs zo populair dat het jarenlang het best verkochte Belgisch biertype in Nederland is geweest! Met de enorme toename van brouwerijen en nieuwe bierstijlen is de populariteit iets gedaald Dat is best jammer, want in een goed amberbier komt alles samen wat een bier ‘lekker’ maakt.

Andere bierstijlen uit Amber & Elegant

Back to top